Работа: в Москве и Московской области , 21 вакансия

Мы создаем не просто бренд. Мы создаем новый «продукт», достойный нашего гостя. И делаем это с душой.

Наша цель: сделать гастрономическое качество доступным, сервис искренним и радушным.

Обязанности:

• Организация и контроль работы всех подразделений ресторана
• Работа с персоналом (наставничество и мотивация)
• Table visit

От кандидата мы ожидаем:

• Опыт работы от 2 лет
• Лидерские качества
• Умение самостоятельно принимать решения
• Ответственность

...

Что предстоит делать:• Полностью отвечать за кухню: от разработки меню до финальной подачи каждого блюда• Создавать и обновлять сезонные, постоянные и специальные меню (с учётом свежести, аллергенов, диетических запросов)• Руководить командой (су-шефы, бригадиры, повара, вспомогательный персонал): графики, обучение, мотивация, оценка, соблюдать утвержденный лимит ФОТ к выручке• Обеспечивать идеальное качество, вкус, закладку ингредиентов и презентацию во всех

...

Ресторан морской кухни «Атлантика» приглашает опытного бригадира‑универсала для работы на кухне.

Обязанности:

• Организация работы бригады в смене;
• Контроль качества блюд по ТТК, соблюдение стандартов подачи и температуры;
• Контроль соблюдения санитарных норм, ХАССП, маркировки и сроков годности;
• Участие в подготовке цеха (заготовки, инвентаризация, заявки на дозаказ);
• Наставничество и обучение линейного персонала;
• Взаимодействие с су‑шефом и шеф‑поваром.

Требования:

• Опыт работы поваром/бригадиром от

...

Мы создаем не просто бренд. Мы создаем новый «продукт», достойный нашего гостя. И делаем это с душой.

Наша цель: сделать гастрономическое качество доступным, сервис искренним и радушным.

Обязанности:

• Организация и контроль работы всех подразделений ресторана
• Работа с персоналом (наставничество и мотивация)
• Table visit

От кандидата мы ожидаем:

• Опыт работы от 2 лет
• Лидерские качества
• Умение самостоятельно принимать решения
• Ответственность

...

Что предстоит делать:• Полностью отвечать за кухню: от разработки меню до финальной подачи каждого блюда• Создавать и обновлять сезонные, постоянные и специальные меню (с учётом свежести, аллергенов, диетических запросов)• Руководить командой (су-шефы, бригадиры, повара, вспомогательный персонал): графики, обучение, мотивация, оценка, соблюдать утвержденный лимит ФОТ к выручке• Обеспечивать идеальное качество, вкус, закладку ингредиентов и презентацию во всех

...

Задачи:

-консультирование гостей по меню и напиткам

-поддержание чистоты на рабочем месте

-соблюдение стандартов сервиса Atlanatica

От кандидата мы ждем :

- РАССМАТРИВАЕМ БЕЗ ОПЫТА РАБОТЫ (помощник официанта)!- внимание к деталям

- наличие медицинской книжки или готовность ее оформить

Условия:

-стажировка 1 месяц! (до сдачи меню и сервиса)

-график работы 2/2 (можно брать дополнительные смены)

-на время стажировки з.п.

...

Ищем хостес в «Атлантику», встречайте гостей, создавайте атмосферу и будьте лицом нашего ресторана. Ждём обаятельных и ответственных!

Обязанности:

• Встреча и приветствие гостей, создание дружелюбной атмосферы с первой минуты;

• Бронирование столиков;

• Распределение гостей по залу с учётом загруженности и их пожеланий;

• Работа с системой бронирования;

• Поддержание порядка и эстетики входной зоны;

• Оперативное решение нестандартных ситуаций (ожидание столика, особые запросы гостей).

Требования:

...

Мы открываем новый ресторан на Юго‑Западной и ищем в команду энергичных и гостеприимных официантов!

Обязанности:

• Обслуживание гостей в соответствии с высокими стандартами ресторана;

• Консультирование гостей по меню и напиткам;

• Поддержание чистоты и порядка на столах и в зоне обслуживания;

• Участие в подготовке зала к открытию;

• Соблюдение стандартов гостеприимства и сервиса.

Требования:

• Опыт работы официантом (готовы рассмотреть без опыта в помощники

...

Мы открываем новый ресторан премиум‑сегмента и ищем опытного менеджера, который поможет выстроить работу команды и обеспечить высокий уровень сервиса.

Что предстоит делать:

• Организовывать работу персонала в зале и на кухне;

• Контролировать качество обслуживания гостей и соблюдение стандартов;

• Составлять графики работы персонала;

• Вести отчётность по продажам, остаткам и расходам;

• Вести анализ финансовых показателей, работа с отчётностью и KPI;

• Взаимодействовать с поставщиками

...

Компания «Атлантика Групп» в поиске операционного шеф‑повара для управления кухней в трёх наших бистро. Мы ищем профессионала, который отлично разбирается в операционных процессах и готов выстроить эффективную работу на всех точках.

Обязанности:

• организация и контроль работы кухонь во всех трёх бистро;

• внедрение единых стандартов приготовления блюд и контроля качества;

• разработка и оптимизация технологических карт с учётом масштабирования на 3 ресторана;

...

• Место работы: Головной офис в Москве с регулярными визитами в 4 заведения, все расположенные в центре города (мобильность в пределах Москвы; управление удаленными командами не требуется).

• Цель должности: Обеспечение высокого уровня сервиса во всех 4 заведениях сети, соответствующего стандартам fine dining с фокусом на рыбе и морепродуктах. Ключевой акцент на повышении удовлетворенности гостей (NPS), вероятности повторных визитов, поддержании

...

Ресторан "Атлантика" ищет ответственного повара на гриль. Мы предлагаем стабильную работу в дружном коллективе.

Обязанности:

• приготовление блюд на гриле согласно технологическим картам;

• соблюдение стандартов качества и санитарных норм;

• поддержание чистоты на рабочем месте.

Требования:

• опыт работы поваром на гриле;

• наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить;

• ответственность, внимательность к деталям.

Мы предлагаем:

• официальное трудоустройство по ТК РФ;

• стабильную оплату

...

Задачи:

-консультирование гостей по меню и напиткам

-поддержание чистоты на рабочем месте

-соблюдение стандартов сервиса Atlanatica Bistrot

От кандидата мы ждем :

-опыт работы от 1 года

-внимание к деталям

-наличие медицинской книжки или готовность ее оформить

Условия:

- график работы 2/2 (можно брать дополнительные смены)

- смена: 2500 + % + чаевые

- еженедельная выплата % c личных продаж

...

Вакансия: Управляющий рестораном (премиум-класс)

Сеть ресторанов приглашает в команду сильного и амбициозного Управляющего рестораном — человека, который умеет создавать безупречный гостевой опыт и при этом уверенно управляет цифрами и командой.Если вы уже успешно запускали или вели ресторан премиум-сегмента, знаете, как выстроить идеальный сервис и добиться стабильной прибыли — эта позиция для вас.

Что вы будете делать:• Полностью отвечать

...

Мы создаем не просто бренд. Мы создаем новый «продукт», достойный нашего гостя. И делаем это с душой.

Наша цель: сделать гастрономическое качество доступным, сервис искренним и радушным.

Обязанности:

• Организация и контроль работы всех подразделений ресторана
• Работа с персоналом (наставничество и мотивация)
• Table visit

От кандидата мы ожидаем:

• Опыт работы от 2 лет
• Лидерские качества
• Умение самостоятельно принимать решения
• Ответственность

...

Atlantica. Мы создаем не просто бренд.

Мы создаем новый «продукт», достойный нашего гостя. И делаем это с душой.

Обязанности:

• встреча и размещение гостей
• прием телефонных звонков
• управление системой бронирования
• работа с доставкой
• вызов такси гостям!

Условия:

• смена - 5000-5500 на руки
• бесплатное трехразовое питание))
• удобная форма
• без каблука (кроссовки)
• есть стульчик)
• график работы сменный (2/2, 3/2)

От кандидата ожидаем:

• грамотную

...

Мы открываем новый премиальный ресторан «Атлантика» у м. Юго‑Западная и ищем опытного су‑шефа. Наша концепция строится на средиземноморской кухне.

• Организация и контроль работы кухни в течение смены;

• Обеспечение высокого качества приготовления блюд и соблюдения технологических карт;

• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности на кухне;

• Обучение и наставничество для поваров, адаптация новых сотрудников;

• Контроль за приёмкой и хранением продуктов,

...

Ищем сильного операционного шеф-повара с опытом в премиум-сегменте (рыба и морепродукты), который готов взять полную ответственность за кухню одного из лучших ресторанов сети и вывести гастрономический уровень ещё выше.

Если вы уже успешно вели кухню fine-dining или премиум-ресторана, умеете создавать блюда, от которых гости возвращаются снова и снова, жёстко держите food cost и можете вдохновить бригаду на идеальную работу —

...

Ресторан "Atlantica Bistro"

Условия

• Ставка от 7000 руб. смена + премия 15000-20000 руб.
• График работы 4/2, плавающие выходные
• Трудоустройство ТК
• Выплата зп 2 раза в месяц
• Униформа

Обязанности :

• Контроль работы персонала кухни, процесса приготовления и качества отдачи блюд
• Приготовление и оформление блюд по технологическим картам
• Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения
• Проведение инвентаризаций
• Обучение персонала кухни
• Контроль

...

СТРОГО С ОПЫТОМ РАБОТЫ В РЕСТОРАНАХ!!!

Обязанности:

• Ведение зарплаты в нескольких юр. лицах (от 350 человек)
• Расчет заработной платы, учет переработок, премий, отпускных и расчет больничных листов и компенсаций при увольнении
• Расчет налогов и взносов
• Составление отчетности в СФР и ИФНС
• Формирование отчетов по выплате заработной платы

От кандидата мы ожидаем:

Аналитический склад ума

• Высшее профильное образование
• Опыт работы в

...