Работа: в Москве и Московской области , 2 вакансии

Ресторан Европейской кухни "DEZORA" на территории ЖК "Настоящее" находится в поиске Су-шефа.

Обязанности:

• Снятие остатков продукции и сведение инвентаризации;
• Контроль качества продукции и соблюдения технологических карт;
• Контроль прихода и ухода сотрудников кухни;
• Заполнение журналов, ведение листов списания/бракеража;
• Коммуникация с бухгалтером-калькулятором;
• Навыки работы с сотрудниками, развитые коммуникативные навыки.

Условия:

• График работы 5/2 с 9:00 до 21:00, 12:00 до 00:00;
• Оклад 160.000

...

В Dezora требуется менеджер!

Обязанности:

• Организация и контроль рабочих процессов заведения;
• Контроль соблюдения стандартов сервиса и качества обслуживания гостей;
• Взаимодействие с гостями, проведение тейбл-визитов и решение возникающих вопросов;
• Работа с кассой и кассовой дисциплиной;
• Подбор, обучение и развитие команды;
• Контроль исполнения бюджета и оптимизация затрат;
• Выполнение административных задач

Требования:

• Опыт работы от 1 года;
• Высокий уровень коммуникабельности.

Условия:

• Ставка 400р/час+

...