Работа: в Москве и Московской области , 2 вакансии

Обязанности:

• Отбор проб и регистрация поступающего сырья, вспомогательных и упаковочных материалов и готовой продукции.
• Выполнение лабораторных анализов и других видов контроля при проведении испытаний сырья и готовой продукции на соответствие их качества требованиям нормативной документации и спецификациям.
• Контроль параметров окружающей среды
• Ведение документации
• Прочая работа в рамках компетенции по поручению руководителя
• Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности.

Требования:...

Обязанности:

• Разработка новых продуктов (ингредиенты для хлебопекарной и кондитерской промышленности? хлебопекарное направление основное).
• Разработка рецептур готовых изделий (хлебобулочных и мучных кондитерских) на основе продукции компании.
• Изучение рынка производителей сырья.
• Выявление трендов и новых тенденций на рынке сырья.
• Подбор и тестирование нового сырья, тестирование замен сырья.
• Оптимизация и совершенствование текущей сырьевой базы.
• Проведение конкурентного анализа продукции.

Требования:

• Высшее профильное образование (технология

...