Работа: в Москве и Московской области , 3 вакансии

РЕСТОРАН "НИКОЛЬСКИЙ"

Обязанности

• Организация и контроль работы кухни в смене.
• Координация и распределение задач между сотрудниками.
• Контроль качества, вкуса и оформления блюд.
• Соблюдение технологических карт, стандартов подачи и сроков приготовления.
• Участие в разработке меню, сезонных предложений и новых блюд.
• Контроль хранения продуктов, товарного соседства и санитарных норм.
• Проведение инвентаризаций, участие в заказе и приемке продукции.
• Контроль списаний и себестоимости блюд.

...

РЕСТОРАН "НИКОЛЬСКИЙ"

Обязанности

• Организация и контроль работы кухни в смене.
• Координация и распределение задач между сотрудниками.
• Контроль качества, вкуса и оформления блюд.
• Соблюдение технологических карт, стандартов подачи и сроков приготовления.
• Участие в разработке меню, сезонных предложений и новых блюд.
• Контроль хранения продуктов, товарного соседства и санитарных норм.
• Проведение инвентаризаций, участие в заказе и приемке продукции.
• Контроль списаний и себестоимости блюд.

...

Обязанности:

Встреча гостей ресторана;

Прием телефонных звонков и резерв столов;

Провожать гостей за стол, презентовать меню и концепцию, влиять на продажи с самого начала;

Требования:

Умение работать с людьми, знание основ этикета;

Грамотная речь;

Опрятный внешний вид;

Позитивность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение поддержать контакт, умение сглаживать и решать конфликты, желание развиваться в ресторанном бизнесе.

Условия:

-График работы 2/2

-Оформление по т.к.

...