Работа: в Москве и Московской области , 2 вакансии

Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента.

• Выполнение заданий шеф-повара по приготовлению и презентации блюд.
• Контроль хранения и расхода продуктов на производстве.
• Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

Обеспечение высококачественного обслуживания гостей в соответствии с установленными стандартами и требованиями.

• Сервировка столов с учётом стандартов санатория.
• Размещение посетителей в зале, предложение меню и рекомендации по выбору закусок, блюд и напитков.
• Приём, оформление и уточнение заказов, передача их на кухню.
• Подготовка зала и инвентаря для обслуживания массовых мероприятий.
• Сервировка стола с учётом вида мероприятия.
• Накрытие и предварительная сервировка столов, замена

...