Работа: в Москве и Московской области , 6 вакансий

Описание вакансии:

• Знание алкогольных и безалкогольных напитков, умение рассказать о них клиентам.
• Знание марок продукции, их особенностей.
• Приготовление напитков по рецептам.
• Учет продукции, составление плана закупок.
• Проверка исправности оборудования и целостности посуды.
• Участие в уборке помещения после закрытия.

Обязанности:

• Обеспечение высокого качества обслуживания клиентов.
• Консультация клиентов по ассортименту напитков и блюд.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
• Соблюдение санитарных

...

Описание вакансии: Приготовление и оформление блюд, контроль качества и запасов сырья, обслуживание гостей.

Обязанности:

• Приготовление и оформление блюд
• Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов
• Приём заказов и подача блюд
• Предоставление счёта гостям и получение платы
• Контроль хранения и расхода продуктов
• Контроль качества приготовления блюд

Требования:

• Среднее профессиональное образование
• Профильные курсы по повышению квалификации

Описание вакансии: Руководство кухней ресторана, включая контроль качества продуктов и приготовления блюд, а также составление меню.

Обязанности:

• Руководство кухней ресторана
• Подбор и руководство персоналом кухни
• Контроль запасов продуктов питания
• Контроль качества продуктов
• Составление и руководство процессом меню ресторана
• Обеспечение приготовления блюд для мероприятий

Требования:

• Среднее профессиональное образование
• Профильные курсы по повышению квалификации

Описание вакансии:

• Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
• Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертей и салфеток на закреплённых столах.
• Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
• Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков.
• Оказание помощи при составлении заказа.

Обязанности:

• Прием и обслуживание гостей ресторана.
• Соблюдение стандартов обслуживания и гигиены.
• Поддержание чистоты

...

Чистка посуды и других предметов с использованием специального оборудования и моющих средств

Чистка посуды и других предметов с использованием специального оборудования и моющих средств