Работа: в Москве и Московской области , 3 вакансии

Обязанности:

Сделать так, чтобы:

• продукт был вкусный
• продукт был стабильный
• продукт был экономически адекватный

И чтобы это всё работало в масштабе, а не только на дегустации.

Что нужно делать:

• Разрабатывать и доводить рецептуры (сырные, томатные, эмульсионные)
• Переводить продукт из идеи в стабильное производство
• Управлять технологией: от варки до фасовки
• Контролировать качество и сроки хранения
• Работать с себестоимостью (без убийства

...

Начальник смены упаковки и сборки заказов.

Чем предстоит заниматься:

• Организация и контроль работы смены упаковки: расстановка сотрудников, постановка задач, контроль выполнения.
• Контроль сборки заказов и соответствия стандартам качества.
• Печать и учёт этикеток, контроль остатков этикеток и гофротары.
• Ведение учёта и работа с производственной документацией (ЧЗ).
• Оперативное решение возникающих вопросов в процессе упаковки.
• Взаимодействие с другими подразделениями для обеспечения бесперебойной работы.

...

Обязанности:

- Обеспечение бесперебойной работы технологического оборудования(Варочные котлы, автоматические и полуавтоматические линии розлива, этикеровочные машины)

- Настройка, наладка технологического оборудования под текущие производственные задачи

- Поддержание стабильной работы производственной линии в течение рабочей смены.

- Проведение профилактических ремонтов и обслуживание оборудования в соответствии с графиком ППР.

- Самостоятельное устранение мелких поломок и выполнение текущего ремонта оборудования.

- Определение необходимого количества

...