Работа: в Москве и Московской области , 2 вакансии

Вакансия Пекарь

На новое ремесленное производство требуется пекарь.

Опыт работы от 1 года на ремесленном производстве.

Задачи: полный цикл производства ремесленного хлеба на закваске (замес теста, формовка, выпечка).

ТРЕБОВАНИЯ :

Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий.

Опыт работы от 1 года с ремесленным хлебом приветствуется. При желании освоить новую профессию возьмём без опыта и обучим на месте.

Ответственность, готовность

...

Для работы на ремесленном производстве (цех по производству хлеба и хлебобулочных изделий) требуется су-шеф пекарь.

Пожелания к кандидату: опыт работы с хлебом на закваске и на дрожжах, знание процессов производства ремесленных хлебов, опыт управления сменой пекарей и учёта сырья и материалов.

Обязанности:

- проверка качества готовой продукции, ее внешнего вида, веса, пропеченности и вкусовых характеристик на соответствие стандартам предприятия;

-

...