Работа: в Москве и Московской области , 1 вакансия

В ресторан Иль Патио, расположенном в ТЦ 4Daily требуется шеф-повар,

Рассматриваем так же кандидатов с опытом работы в должности су-шефа от 2-х лет

Обязанности:

• Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана; распределение смен, составление графика, координация работы всех цехов и поваров.
• Организация работы производства в соответствии с санитарными нормами и требованиям отрасли;
• Заказ продуктов, оптимизация остатков;
• контроль за качеством сохранения

...