Работа: в Москве и Московской области , 9 вакансий

Обязанности:

Работа со сдобным слоёным тестом: формовка, выпечка, декорирование.Работа с полуфабрикатом( не требуется готовить с нуля)

Приготовление различных начинок и топпингов до изделий из сдобного слоёного теста.

Упаковка, маркировка,выкладка.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной отрасли от 1 года.
• Знание технологии приготовления изделий из сдобного слоёного теста.
• Опрятность и пунктуальность.

Условия:

• График 5/2 с 7.00 до 17.00
• 2х разовое

...

Вдохновляй и твори: стань шеф-поваром в Bocconcino!

Мечтаешь создавать настоящие гастрономические шедевры и быть частью легендарной итальянской кухни? Присоединяйся к команде Bocconcino — ресторана с историей, атмосферой солнечной Италии и страстью к совершенству во всем!

Что необходимо готовить?

Традиционные итальянские блюда: свежая паста, пицца на тонком тесте, изысканные, морепродукты и многое другое. Мы ценим аутентичность и качество, поэтому каждый гость

...

В сеть ресторанов Bocconcino приглашаем калькулятора для ведения 5 ресторанов с единым меню.

Обязанности

• Ведение учета по 5 ресторанам с одинаковым меню.

• Работа в iiko и iikoCloud, включая производственный и складской учет.

• Участие в переходе ресторанов с R-Keeper и StoreHouse на iiko.

• Проведение инвентаризаций, контроль и анализ результатов.

• Ценообразование и контроль себестоимости.

• Создание, ведение и актуализация ТТК и

...

Обязанности:

• Приготовление десертов по ТК
• Оформление десертов и отдача в зал по заданному стандарту

Требования:

• Опыт работы в ресторане от 1 года
• Знание базовых полуфабрикатов
• Опрятность, аккуратность, соблюдение технологических процессов в приготовлении блюд.

Условия:

• График 5/2 и 2/2 с 11 до 23 и с 12 до 00
• Выплата ЗП 2 раза в месяц
• Оформление по ТК, 2 разовое питание,

Обязанности:

• Приготовление напитков по тех.картам
• Контроль качества продукции
• Проведение инвентаризаций
• Формирование заказов для поставок

Требования:

• Опыт от 3-х лет на аналогичной должности
• Чистоплотность
• Ответственность
• Любовь к своей профессии

Условия:

• График 2/2 или 3/3
• Смены по 12 часов
• Выход 4500 руб+ чаевые
• Оформление по ТК РФ
• Работа в кофейне

Обязанности:

Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана;

• Обеспечение выполнения целей, поставленных перед рестораном по качеству, сервису, чистоте;
• Обеспечение выполнения планов по товарообороту и прибыли;Управление всеми подразделениями ресторана (Зал, Кухня, Бар, банкеты, доставка и т.д.)
• Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана, оформлении новых сотрудников на работу
• Составление графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;
• Распределение

...

Обязанности:

Работа со сдобным слоёным тестом: формовка, выпечка, декорирование.Работа с полуфабрикатом( не требуется готовить с нуля)

Приготовление различных начинок и топпингов до изделий из сдобного слоёного теста.

Упаковка, маркировка,выкладка.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной отрасли от 1 года.
• Знание технологии приготовления изделий из сдобного слоёного теста.
• Опрятность и пунктуальность.

Условия:

• График 5/2 с 7.00 до 17.00
• 2х разовое

...

Bocconcino — это сеть ресторанов с исключительной домашней кухней и теплой обстановкой. Место, где рождаются теплые воспоминания и куда хочется вернуться.

Приглашаем в нашу профессиональную команду Шеф-сомелье!

Мы предлагаем:

• Высокий совокупный доход;
• основная локация м. Славянский бульвар; разъезд по ресторанам сети
• Официальное оформление, льготы и компенсации в соответствии с ТК РФ;
• График работы 5/2 - понедельник, вторник выходной;
• Бесплатное питание,

...

Финансовый директор ресторанной группы

Ресторанная группа приглашает в команду финансового директора.

Ищем сильного руководителя, который будет отвечать за финансовое управление компанией, прозрачность показателей и рост эффективности ресторанов.

Обязанности

• Управление финансовой деятельностью ресторанной группы.

• Формирование и контроль бюджета, БДР, БДДС, P&L.

• Планирование и контроль денежных потоков, платёжного календаря.

• Ежемесячный план-факт анализ и финансовое прогнозирование.

• Анализ выручки,

...