Работа: в Москве и Московской области , 1 вакансия

Сеть корнеров с мультинациональной концепцией кухонь ищет креативного шеф-повара для трех азиатских корнеров (фудхолл ПARK).

Обязанности:

• Осуществляет руководство кухней.

• Обеспечивает организацию и контроль бесперебойной работы кухни.

• Направляет деятельность поваров на обеспечение выпуска блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с тех.картами и стандартами отдачи.

• Проводит работу по эффективному использованию оборудования, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества блюд.

• Проводит

...