Работа: в Москве и Московской области , 1 вакансия

Обязанности: Приготовление заготовок

• Приготовление блюд по тех.картам с красивой подачей
• Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, заморозка, разморозка)
• Заполнение кухонных журналов
• Приемка товара
• Своевременное информирование шеф-повара о минимальных остатках продуктов для формирования заказа для поставщиков
• Проведение инвентаризаций совместно с бухгалтером-калькулятором

Требования:

• Серьезное отношение к работе
• Соблюдение тех. карт, работа по весам
• Умение работать в команде
• Ответственность

...