Работа: в Москве и Московской области , 3 вакансии

Добрый день. АО "ВЭЙВС" является компанией, объединяющей под своим управлением проект Surf Coffee®. Миссия Surf Coffee® – дать возможность каждому обрести свободу быть собой, чтобы сформировать свой естественный стиль и начать делиться им с миром.

Немного про нас. Первая кофейня была открыта в 2010 году в городе Обнинск группой людей, неравнодушных к культуре сёрфинга и кофе. Сейчас в рамках проекта

...

Миссия Surf Coffee® – дать каждому свободу быть собой, формировать естественный стиль и делиться им с миром.

О компании: первая кофейня открыта в 2010 г. (Обнинск), сейчас >300 кофеен в 35 регионах, региональные тренинг-центры.

Роль: управление полным циклом развития и открытия новых кофеен — от стратегии и отбора партнёров до ввода объектов в эксплуатацию. В прямом подчинении два направления: Коммерческий

...

Цель должности

Контроль и реализация операционных процессов бизнес-юнита. Реализация операционной деятельности собственных предприятий бренда Surf Coffee (включая зарубежные проекты).

Обязанности

1. Управление операционными показателями кофеен:

• Постановка задач и целей управляющим кофеен, контроль их исполнения.
• Управление штатным расписанием, определение необходимого количества сотрудников и уровня их квалификации.
• Проверка ежемесячных отчётов управляющих, включая P&L и ДДС.
• Ежедневный и еженедельный мониторинг ключевых показателей: количество

...