Работа: в Москве и Московской области , 1 вакансия

Мы приглашаем профессионального руководителя на должность управляющего тематическим баром в самом центре Москвы.

Обязанности:

Организация и контроль всех процессов функционирования бара:

• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация сотрудников, разрешение конфликтных ситуаций.
• Контроль соблюдения стандартов качества блюд и сервиса.
• Оптимизация затрат и управление расходами.
• Анализ финансовой отчетности, составление бюджета и отчетов.
• Обеспечение санитарных норм и требований пожарной безопасности.
• Развитие лояльности среди постоянных,

...