Измельчение мяса или жира скота на волчке или мясорезке.
Загрузка мяса или жира в приемный бункер обслуживаемой машины по спускам или вручную.
Наблюдение за работой машины и поступлением кусков мяса или жира на измельчение и измельченного продукта в тару, предупреждение попадания в мясопродукты посторонних предметов и костей.
Подача мяса или жира к машине и уборка измельченного продукта. Промывание
Измельчение мяса или жира скота на волчке или мясорезке.
Загрузка мяса или жира в приемный бункер обслуживаемой машины по спускам или вручную.
Наблюдение за работой машины и поступлением кусков мяса или жира на измельчение и измельченного продукта в тару, предупреждение попадания в мясопродукты посторонних предметов и костей.
Подача мяса или жира к машине и уборка измельченного продукта. Промывание