Работа: повар в Москве и Московской области , 6309 вакансий

Описание вакансии:

• Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания;
• Применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам, а

...

Описание вакансии

• Обеспечивает своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов
• Распределяет производственные задания своим заместителям
• Проводит бракераж готовой продукции
• Контролирует условия хранения продуктов
• Производит списание испорченных продуктов
• Контролирует эксплуатацию оборудования и инвентаря
• Улучшает и совершенствует меню на основе изучения потребительского спроса
• Вносит предложения о поощрениях и взысканиях сотрудников производства

Требования

• Знание и умение работать на открытой кухне
• Знание Вьетнамской

...

Разработка и создание разнообразного меню, включая блюда, напитки и кулинарные изделия. Приготовление и аккуратное оформление блюд, напитков и кулинарных изделий согласно установленным рецептам и стандартам.

Подготовка необходимого сырья и полуфабрикатов для эффективного и качественного приготовления блюд. Оценка наличия достаточных запасов сырья и полуфабрикатов для обеспечения бесперебойной работы кухни.

Оценка потребности в персонале и материальных ресурсах для своевременного и качественного приготовления

...

Описание вакансии

Приготовление блюд вьетнамской кухни Разработка и планирование меню Контроль качества и безопасности пищевых продуктов Обучение и инструктаж персонала Управление санитарными нормами и стандартами

Обязанности

Производить приготовление блюд Осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов Жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов Принимать участие в разработке и планировании меню Осуществлять инструктаж персонала учреждения Проводить

...

Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно технологическим картам, утвержденному меню и стандартам качества. Первичная обработка продуктов: мойка, чистка, нарезка, шинковка, маринование и другие подготовительные операции.

Контроль качества, вкуса, запаха и внешнего вида готовых блюд и кулинарных изделий перед подачей. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд, минимизация отходов.

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, а также санитарного состояния

...

Описание вакансии

• Осуществлять приготовление блюд по утвержденным рецептурам.
• Производить первичную подготовку ингредиентов для других цехов.
• Проверять качество сырья при поставке.
• Соблюдать условия хранения продуктов и контролировать сроки годности.
• Составлять заявки на необходимые продукты.
• Следовать санитарным нормам и содержать рабочее место в чистоте.
• Реагировать на пожелания клиентов относительно качества блюд.
• Обучать подчиненный персонал кухни.
• Соблюдать принципы экономии и рационального использования продуктов

...

Описание вакансии:

• Приготовление блюд согласно технологических карт.
• Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.
• Поддержание кухни в чистоте.
• Контроль качества и свежести продуктов.
• Соблюдение санитарных норм и правил.

Обязанности:

• Готовка блюд по рецептам и технологическим картам.
• Подготовка и обработка продуктов.
• Работа с различными кухонными приборами и оборудованием.
• Соблюдение норм охраны труда и техники безопасности.

Требования:

• Дисциплинированность.
• Опыт работы на кухне.

...

Создавайте вкусную и безопасную пищу для детей и персонала! Мы ищем ответственного и аккуратного специалиста для работы на кухне образовательного учреждения.

Ваши обязанности:

• Подготовка к приготовлению пищи: доставка сырья, полуфабрикатов, транспортировка продуктов;
• Обработка мяса, рыбы, овощей и других продуктов в соответствии с санитарными нормами;
• Уборка рабочих зон, мытье посуды, инвентаря и оборудования;
• Соблюдение правил личной гигиены и требований к технологии

...

Описание вакансии

• Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходимых продуктов и полуфабрикатов, контролируя их свежесть, соответствие меню и стандартам качества.
• Распределять производственные задания среди заместителей и составлять графики их работы.
• Проводить бракераж готовой продукции и контролировать условия хранения продуктов.
• Производить списание испорченных продуктов с оформлением актов списания.
• Контролировать эксплуатацию оборудования и инвентаря.
• Улучшать и совершенствовать меню на основе изучения потребительского спроса.

...

Описание вакансии: Руководство кухней ресторана, включая контроль качества продуктов и приготовления блюд, а также составление меню.

Обязанности:

• Руководство кухней ресторана
• Подбор и руководство персоналом кухни
• Контроль запасов продуктов питания
• Контроль качества продуктов
• Составление и руководство процессом меню ресторана
• Обеспечение приготовления блюд для мероприятий

Требования:

• Среднее профессиональное образование
• Профильные курсы по повышению квалификации

Требуется работники в новое заведение Шаурма-шоп заведение очень хорошее коллектив дружный от вас нужно желание работать и зарабатывать, готовность учиться, ответственность к работе, и соблюдать чистоту на рабочем месте Зарплата от 50.000 до 70.000 Ждём вас будем рады вашей компании. НАХОДИМСЯ ПО АДРЕСУ Люберцы ул. 8 марта 12кор1

Описание вакансии

• Готовка блюд и кулинарных изделий
• Соблюдение санитарно-гигиенических и технологических правил
• Контроль качества и количества продуктов
• Поддержание чистоты на рабочем месте

Требования

• Дисциплинированность и ответственность
• Добросовестность и коммуникабельность
• Организаторские способности
• Знание рецептур кухни народов Юго-восточной Азии

Обязанности:

• Приготовление горячего: супы, вторые блюда (из мяса, рыбы, птицы), гарниры по меню;
• Расчет необходимого количества продуктов по заказу;
• Соблюдение рецептур и технологии приготовления блюд;
• Соблюдение требований санитарии и безопасности труда;
• Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Требования:

• Наличие медицинской книжки или желание ее оформить;
• Опыт работы в горячем цеху;
• Опрятность;
• Умение работать в команде;
• Высокая скорость работы;
• Наличие мед книжки

...

Описание вакансии:

• Организация и контроль процесса приготовления блюд.
• Закупка и контроль качества продуктов и полуфабрикатов.
• Распределение задач среди подчиненных и контроль их выполнения.
• Улучшение и совершенствование меню на основе изучения потребительского спроса.
• Контроль условий хранения продуктов и эксплуатации оборудования.
• Внесение предложений по поощрению и взысканию сотрудников.

Обязанности:

• Обеспечение своевременного заказа и поступления необходимых продуктов.
• Распределение производственных заданий и составление графика

...

Описание вакансии:

• Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам.
• Контроль качества и безопасности продуктов.
• Соблюдение технологий приготовления и норм гигиены.
• Управление запасами и инвентаризация.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Обязанности:

• Приготовление блюд с соблюдением рецептуры и норм закладки.
• Порционирование и оформление блюд перед подачей.
• Контроль запасов продуктов и подача заявок на пополнение.
• Соблюдение правил товарного соседства и сроков

...

Описание вакансии

• Прием заказов и расчет гостей на кассе (наличные и безналичные платежи).
• Приготовление и сбор блюд согласно меню ресторана.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение стандартов компании.
• Взаимодействие с командой кухни и зала для обеспечения эффективного обслуживания гостей.

Обязанности

• Аккуратный прием заказов и вежливое обслуживание гостей.
• Быстрое и качественное приготовление блюд в соответствии с рецептурой.
• Соблюдение санитарных

...

Описание вакансии:

• Обеспечение своевременного заказа и поступления необходимых продуктов и полуфабрикатов.
• Контроль соответствия свежести, меню, кондиции сырья, стандартов вкуса, консистенции, формы нарезки, чистоты тары.
• Распределение производственных заданий заместителям.
• Составление графиков работы заместителей.
• Проводить бракераж готовой продукции.
• Контроль условий хранения продуктов, их количества, кондиции.
• Производство списания испорченных продуктов с оформлением актов списания.
• Контроль эксплуатации оборудования и инвентаря.
• Улучшение и совершенствование меню

...

Условия:

• Место работы: ул. Рябиновая д.44, стр.28

• График работы: с 7:00 до 19:00 и

• Ставка 4300/выход

• Официальное оформление

• Есть возиожность проживания

Обязанности:

• Приготовление и упаковка салатов

• Работа по технологическим картам

Требования к соискателю:

• Наличие действующей медицинской книжки и готовность ее оформить.

• Готовы рассмотреть без опыта работы.

• Добросовестность, чистоплотность, ответственность.

Компания "Милти" — стабильный работодатель, ценящий своих сотрудников.Мы

...

Описание вакансии:

• Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Осуществляет контроль качества приготовления блюд, напитков

...

Приготовление блюд по технологическим картам. Не сложные блюда - пицца, гамбургер и т. п.