Работа: шеф-повар в Москве и Московской области , 6979 вакансий

Привет! Мы — фабрика вкусной готовой еды, входящая в группу компаний ресторатора Антона Пинского.

Круглосуточно готовим домашние блюда под брендом RedBox и каждый день отправляем их на полки Самоката, Магнита и других крупных партнёров. Сейчас мы активно растём, набираем обороты и усиливаем команду — поэтому ищем шеф-повара/су-шефа R&D

Чем необходимо будет заниматься:

• Разрабатывать и развивать концепцию продуктового ассортимента: новые рецептуры,

...

Dizengof/99 — это легендарная сеть израильских кафе из Москвы, отмечающая в этом году своё 10-летие!Сегодня у нас 6 кафе в Москве и новое успешное открытие в Санкт-Петербурге. И мы ищем именно тебя — шеф-повара, готового возглавить кухню, вести команду и поддерживать высокий уровень качества!Кто нам нужен?Мы ищем опытного и ответственного лидера на кухне, который будет:Управлять производственным...

Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром в Cavalieri!

Ты мечтаешь создавать гастрономические шедевры, которые покоряют сердца и вкусы самых взыскательных гостей? В премиальном ресторане «Cavalieri» (Novikov Group) тебя ждёт команда профессионалов, современное оборудование и возможность воплотить свои самые смелые идеи!

Доход и оплата: Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования.

График и формат работы:

• График: 5/2;
• Рабочий день: 10–12 часов;

...

Сервис «Мой Повар» ищет шефов и личных поваров для работы в Москве.

Если вы умеете готовить так, чтобы клиенты возвращались снова – то у нас есть для вас заказы!

О нас:

«Мой Повар» – это онлайн-платформа, на которой клиенты выбирают своего личного повара и заказывают домашнюю еду у него напрямую: супы, горячие блюда, выпечку, салаты и десерты.

Мы уже работаем

...

В ресторан рядом с метро Крылатское требуется шеф-повар

Приглашаем стать частью команды семейного ресторана «Friends & family». Блюда европейской и итальянской кухни.

Что готовим?

• Классические блюда европейской и итальянской кухни, десерты, пиццу
• Банкеты, фуршеты, бизнес-ланчи, блюда на вынос

Доход и оплата

• Официальная заработная плата 3 раза в месяц
• Ежегодная индексация заработной платы

График и формат работы

• График: 5/2, рабочий день

...

Приглашаем на должность "Шеф-повара" в ресторан Сезам

Обязанности:

• создание, контроль ,проработка меню;Сезонное меню;Завтраки;Деловые Обеды
• планирование закупок‚ заказ продуктов;
• контроль резерва продуктов на складе;
• обеспечение качества производимой продукции;
• организация работы поваров и обучения вновь принятых сотрудников;
• контроль списания продуктов;
• контроль наценки;
• контроль качества.
• Инвентаризация
• Работа на кухне

Требования:

• опыт работы шеф-поваром не менее 3 лет в ресторане;
• Знание европейской кухни;

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня для тебя — сцена, а блюда — твои гастрономические шедевры, приглашаем стать частью команды ГРИМЁРКА GASTRO CLUB & KARAOKE BAR! Здесь каждый день — событие: банкеты, концерты, вечеринки и караоке в самом центре Москвы.

Доход и оплата Конкурентная заработная плата обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата — стабильно и вовремя, за полностью отработанные смены.

График

...

Обещаем интересные задачи, профессиональное развитие и перспективы карьерного роста.

В бары МОРЯК И ЧАЙКА ( 6 баров +)

в центре Москвы

требуется шеф-повар :

Обязанности:

Разработка и введение новых блюд для обоих баров;

• Составление рецептуры и стандартов приготовления
• Разработка и обновление меню, проведение дегустаций;
• Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, развитие, взаимодействие с HR;
• Обучение поваров и последующая координация работы;

...

Шеф-повар в команду поваров в семью с опытом работы в ресторанах и с опытом работы в семье.

Обязанности:

• Приготовление блюд для семьи руководителя и домашнего персонала;

• Приготовление десертов;

• Разработка меню согласно рекомендациям диетолога руководителя;

• Осуществление закупок. Контроль наличия необходимых продуктов. Контроль закупочных цен и качества продукции.

• Уборка кухни в конце рабочего дня.

•

...

Говорово 163

Одинцово!!

Торговый центр Атлас ( 2 этаж )

Вдохновляй, твори, руководи!

Стань Шеф-поваром в ресторане, где каждый день — праздник вкуса и эмоций!

В нашем ресторане Funky Food, ты сможешь раскрыть свой кулинарный талант и стать частью команды, которая создает атмосферу радости и драйва для гостей.

Какие блюда ты будешь готовить?

Меню ресторана сочетает современные европейские и авторские

...

В новый современный рестобар&караоке «За Стеклом» открыт поиск креативного и амбициозного шеф-повара, который вдохновит команду и гостей на новые вкусовые открытия. Если вы мечтаете реализовать свои идеи в авторской кухне и создавать атмосферу, где каждый вечер — событие, присоединяйтесь к нам!

Условия:

- График: 5/2 по 8-10 часов, полная занятость

- Возможны вечерние/ночные смены в связи с форматом заведения

-

...

Мы в поиске активного, ответственного Шеф-повара, который любит свою работу, умеет заряжать и воодушевлять других, ставить и добиваться целей.

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ
• График работы 5/2 (выходные: воскресенье и понедельник)
• Конкурентный уровень дохода оклад + KPI
• Работа в ресторанном проекте, численность 50 ресторан (2 зарубежных проекта)
• Рост до Территориального Шеф-повара/ технолога / бухгалтера-калькулятора / менеджера по закупкам /

...

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни: планирование смен, распределение обязанностей, управление персоналом (повара, су-шеф, помощники поваров, кухонная бригада).
• Разработка и внедрение концепций меню для форматов: ресторан а-ля карт (fine dining и casual dining), премиум и эконом сегментов кофеен, фуд-корт.
• Обеспечение высокого уровня качества и вкусовых характеристик блюд.
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм и стандартов безопасности.
• Внедрение стандартов сервиса и подачи блюд в различных

...

В Федеральном государственном автономном образовательном учреждении высшего образования Национальный исследовательский ядерный университет «МИФИ», Москва, в управлении питания открыта позиция Заведующий производством/Шеф - повар.

Чем предстоит заниматься:

• Разрабатывать меню;

• Выполнять план производства;

• Организовывать поваров на позициях;

• Приготовление блюд;

• Планировать заказы продукции, управлять производственными остатками

• Реализация программы мероприятий СанПин от приемки продукции и бракеража до организации генеральных уборок и контроля персонала.

Что

...

FreshClass (ФрэшКласс) - это сеть высокотехнологичных «маркетов у дома» премиум-класса с зоной кафе и бара. Это эксклюзивный магазин натуральных продуктов, являющихся эталоном качественной продукции. В связи с открытием новых магазинов нам нужны такие же амбициозные, заинтересованные в развитии, сотрудники, понимающие, что они – лицо компании.

Важно!

Мы ищем не просто сотрудника. Мы ищем шефа, который станет частью проекта и будет

...

Компания UCG – лидер в организации корпоративного питания.

Уже более 25 лет мы ежедневно обеспечиваем стабильно высокое качество блюд во всем их многообразии для современного человека, чтобы давать ему силы для труда и дарить радость жизни.

Нам нужен Су-шеф повар в "Команду открытия" на запуск новых современных столовых на территории бизнес-центров класса "А" в Москве и при крупных производственных предприятиях

...

Ищем идейного шеф-повара со знанием японской и корейской кухни в ресторан Kikuhana, способного вдохновлять команду и обеспечивать высокий уровень качества выпускаемых блюд. Отличная возможность для реализации своих идей в динамичной компании.

Обязанности:

• обеспечение и контроль соблюдения стандартов компании, оптимизация процессов;
• оценка и организация работы смены (включая графики) с глубоким погружением в процессы, внесение изменений с целью повышения эффективности;
• контроль качества

...

Ресторан грузинской кухни "Хинкальная by Ten" на Арбате, являющийся пятой жемчужиной в ресторанном холдинге, приглашает в свою команду Шеф-повара Грузинской кухни.

Обязанности:

• Организация ежедневной работы персонала, поиск и обучение работников кухни;
• Планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам;
• Ведение и контроль отчётности по цехам;
• Контроль соблюдения персоналом технологических процессов, согласно нормативно-технической документации;
• Контроль качества выпускаемой продукции;

...

Обязанности:

• Контроль норм расходов сырья и полуфабрикатов;
• Проведение инвентаризации согласно установленным стандартам;
• Закупка продуктов для предстоящих мероприятий и контроль их качества, сроков годности, поиск поставщиков;
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований;
• Разработка меню, сезонных предложений;
• Оптимизация производственных процессов.

Требования:

• Профессиональное поварское образование и опыт работы поваром, су-шефом, шеф-поваром;
• Знания и умения в организации производства и технологических процессов;
• Знание требований к качеству блюд

...

Обязанности:

• Разработка меню, рецептов и новых блюд, обновление меню (постное, сезонное, банкетное)
• Разработка технологических карт
• Закупка и контроль качества продуктов
• Управление кухонным персоналом, подбор, обучение, расстановка и контроль работы кухонного персонала
• Организация рабочего процесса распределение рабочего процесса, координация деятельности на кухне, поддержание трудовой дисциплины
• Поддержание чистоты на рабочих местах
• Контроль качества готовых блюд, проведение бракеража
• Составление калькуляций, контроль расходов на

...