Работа: шеф-повар в Москве и Московской области , 6506 вакансий

Сеть караоке-клубов Москвы ищет в свою команду сильного, амбициозного Операционного шеф-повара, который создаст незабываемое меню и будет лидером на кухне!

Обращаем внимание, что работа практически всегда в ночь. Окончательный график обсуждается на встрече с Управляющим и Генеральным директором.

Обязанности:

• Разработка меню — анализ целевой аудитории, разработка детальных технологических карт для каждого блюда, разработка стандартов подачи и оформления блюд
• Оптимизация процессов

...

Шеф-Повар в Премиальный Ресторан

Приветствую кандидат ✋👋 Давайте знакомиться 🤝

Мы сеть гастрономических ресторанов «Раковая» – уникальный проект, объединивший в себе самобытные традиции и современные тенденции. Основа кухни – раки. Мы готовим их более, чем 20 способами. Раки – самый яркий аутентичный продукт русской кухни, украшение любого праздничного стола и дружеской посиделки. Раки – это прежде всего процесс, философия. Эстетика

...

Динамично развивающаяся сеть гастробаров Барвиха приглашает к себе в команду энергичного и креативного Шефа, который интересуется актуальными трендами европейской и других кухонь мира и не боится экспериментировать!

Требования

• •опыт работы шеф-поваром от 6-и лет

• •обязательно знание европейской, итальянской, японской кухни;
• •умение организации работы поваров на производстве, ведение журналов, участие в инвентаризации
• •знания в области составления калькуляционных и технологических карт.

...

Шеф-повар | Современная азиатская кухня

В современный ресторан корейской кухни ищем сильного работающего шеф-повара, который умеет не только управлять кухней, но и готовить лично, выстраивать процессы и создавать сильную команду.

Нам нужен не «шеф в кабинете», а человек, который находится в операционной работе, держит качество продукта и является лидером кухни.

Что важно для нас

Обязательная экспертиза:

• традиционная или

...

КТО МЫ?

Компания "НАПАРУ" занимается производством и доставкой рационов диетического, лечебного и просто сбалансированного здорового питания (мы не используем фритюр и жарку).

На рынке уже более 6 лет.

Сейчас мы на этапе больших перемен и изменений, репозиционирования и новых свершений. Наши планы и задачи амбициозны и масштабны.

Именно поэтому в нашу команду СРОЧНО нужен крутой ШЕФ-повар или СУ-шеф с ростом

...

Мы, компания Bright Kitchen- проект, объединяющий цех по производству готовых блюд и выпечки, бренд кофе “Сварщица Екатерина” и несколько атмосферных кафе сети Floo. В команду одного из наших заведений требуется квалифицированный, организованный и креативный су-шеф.

ЧТО НУЖНО БУДЕТ ДЕЛАТЬ:

-Осуществление концепции атмосферного гастрокафе: авторская подача, совместная работа с бренд шефом, свобода реализации своего собственного потенциала на кухне.

-Управление кухней, организация

...

Шеф-повар в новое кафе на Ленинградский вокзал (м. Комсомольская))

Мы - команда профессионалов, объединяющая успешные проекты в сфере гостеприимства и сервиса.Наши бренды: «Забыли Сахар» (десерты ручной работы), Bao Mochi, «Мука Cafe», PA PA POWER Coffee, Tea Room.

Сейчас нам нужен ШЕФ-ПОВАР (кафе "Забыли сахар", Ленинградский вокзал).

Приглашаем опытного специалиста СУ-ШЕФа (опыт от 2 лет). Работа в полностью реконструированном

...

В связи с открытием ресторана грузинской кухни «Грузинские Каникулы» в ТРЦ «Пушкино Парк» приглашаем талантливого шеф-повара, который обеспечит безупречное качество блюд в соответствии со стандартами бренда и выстроит слаженную, эффективную работу кухни.

Обязанности:

• Контроль качества: соблюдение ТТК, стандартов подачи и ЛУП; ежедневный бракераж; отработка жалоб гостей по методике ППР.
• Организация процессов: формирование заявок, приёмка продукции, планирование лайн-чеков, управление фуд-костом и

...

Ищем сильного операционного шеф-повара с опытом в премиум-сегменте (рыба и морепродукты), который готов взять полную ответственность за кухню одного из лучших ресторанов сети и вывести гастрономический уровень ещё выше.

Если вы уже успешно вели кухню fine-dining или премиум-ресторана, умеете создавать блюда, от которых гости возвращаются снова и снова, жёстко держите food cost и можете вдохновить бригаду на идеальную работу —

...

Кто мы?2GRIND COFFEESHOP — это стремительно развивающаяся сеть specialty кофеен, которая за короткое время выросла в сильный и узнаваемый бренд ☕🦊Сейчас мы выходим на новый этап развития и открываем свой первый полноценный ресторанный проект — особенное место с сильной кухней, атмосферой и вниманием к деталям.Именно поэтому мы ищем шеф-повара, который сможет вместе с нами выстроить кухню и

...

О компании: Мы занимаемся организацией питания в образовательных учреждениях Восточного Административного округа города Москвы. Каждый наш сотрудник знает, как важна наша работа. Хорошее детское питание — это, прежде всего, здоровье наших детей. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью важного дела!

Вдохновляющая возможность для кулинарных мастеров!

Если вы обожаете создавать вкусные и полезные блюда, и хотите внести свой вклад в

...

В связи с открытием ресторана грузинской кухни «Грузинские Каникулы» в ТРЦ «Пушкино Парк» приглашаем талантливого шеф-повара, который обеспечит безупречное качество блюд в соответствии со стандартами бренда и выстроит слаженную, эффективную работу кухни.

Обязанности:

• Контроль качества: соблюдение ТТК, стандартов подачи и ЛУП; ежедневный бракераж; отработка жалоб гостей по методике ППР.
• Организация процессов: формирование заявок, приёмка продукции, планирование лайн-чеков, управление фуд-костом и

...

В связи с открытием ресторана грузинской кухни «Грузинские Каникулы» в ТРЦ «Пушкино Парк» приглашаем талантливого шеф-повара, который обеспечит безупречное качество блюд в соответствии со стандартами бренда и выстроит слаженную, эффективную работу кухни.

Обязанности:

• Контроль качества: соблюдение ТТК, стандартов подачи и ЛУП; ежедневный бракераж; отработка жалоб гостей по методике ППР.
• Организация процессов: формирование заявок, приёмка продукции, планирование лайн-чеков, управление фуд-костом и

...

Что мы предлагаем:

• место работы: у нас много объектов, подберем работу ближе к дому (шаговая доступность от метро)!
• удобный график работы 5/2 c 7:00 до 16:00 (суббота и воскресенье выходные дни), вы сможете проводить время с семьей и друзьями!
• полностью официальная заработная плата, выплаты на банковскую карту каждые две недели без задержек, оплачиваемая стажировка
• дополнительные ежемесячные премии

...

О компании: Мы занимаемся организацией питания в образовательных учреждениях Восточного Административного округа города Москвы. Каждый наш сотрудник знает, как важна наша работа. Хорошее детское питание — это, прежде всего, здоровье наших детей. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью важного дела!

Вдохновляющая возможность для кулинарных мастеров!

Если вы обожаете создавать вкусные и полезные блюда, и хотите внести свой вклад в

...

Мы ищем руководителя для команды кухни ШЕФ-ПОВАРА:

- с опытом работы в ресторанных проектах на должности шеф-повар от 1 года (су-шеф);

- который имеет успешный опыт в подборе поваров и их обучении;

- который умеет эффективно управлять командой кухни, организовывать процессы и поддерживать стабильный вкус блюд;

- который знает и соблюдает санитарные правила и нормы при приготовлении и хранении блюд;

...

Присоединяйся! Мы ждем тебя.

ЧЕМ ВЫ БУДЕТЕ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд;
• Обеспечивать своевременную отдачу блюд;
• Контролировать соблюдение качества, стандартов компании;
• Обучать персонал;
• Обеспечить бесперебойную работу производства;
• Контроль за остатком сырья на производстве;
• Контролировать соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований.

МЫ ОЖИДАЕМ ОТ ВАС:

• Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара, помощников Шеф-повара;

...

В связи с открытием ресторана грузинской кухни «Грузинские Каникулы» в ТРЦ «Пушкино Парк» приглашаем талантливого шеф-повара, который обеспечит безупречное качество блюд в соответствии со стандартами бренда и выстроит слаженную, эффективную работу кухни.

Обязанности:

• Контроль качества: соблюдение ТТК, стандартов подачи и ЛУП; ежедневный бракераж; отработка жалоб гостей по методике ППР.
• Организация процессов: формирование заявок, приёмка продукции, планирование лайн-чеков, управление фуд-костом и

...

Вдохновляй и удивляй: стань шеф-поваром восточной кухни в нашем кафе!

Ты любишь создавать атмосферу уюта и вкуса, где каждый гость ощущает себя на восточном празднике? Тогда тебе к нам! Мы ищем шеф-повара восточной кухни, который не только готовит, но и вдохновляет команду на новые гастрономические подвиги.

Что мы готовим?

Восточные блюда: плов, шурпа, лагман, дульма, джиз, каурдак, казан кебаб и

...

«Добрые соседи» — это новый проект Семейный ресторан, бар, караоке и банкетный зал в отдельном здании в Зеленограде.

Мы открываем подбор в команду бара концепции на позиции Шеф-повара, будем рады проактивным и ярким кандидатам.

Чем же предстоит заниматься:

• Обеспечивает организацию и контроль бесперебойной работы вверенного подразделения.

• Осуществляет постоянный контроль за работой персонала по ТТК, соблюдением стандартов приготовления и подачи

...