Работа: шеф-повар в Москве и Московской области , 6506 вакансий

Шеф-повар (европейская кухня)В крупную ресторанную сеть приглашаем талантливого Шеф-повара с отличным знанием европейской кухни.Обязанности:

1. Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни ресторана.
2. Управление коллективом, обучение, адаптация и аттестация персонала.
3. Контроль качества, соблюдения рецептур и санитарных норм.
4. Работа с технологическими картами, отчетной и внутренней документацией.

Требования:

1. Отличное знание европейской кухни и технологий приготовления блюд — обязательно.
2. Опыт работы Шеф-поваром от

...

Шеф-повар

В гостиничный комплекс требуется Шеф-повар для управления кухней и организации всех производственных процессов.

Мы ищем руководителя с опытом работы в гостиничном сегменте, который умеет выстраивать эффективную работу кухни, контролировать качество продукции, управлять затратами и развивать команду.

Обязанности

• Организация и контроль работы кухни.
• Управление персоналом производства.
• Контроль качества блюд и соблюдения стандартов приготовления.
• Организация работы завтраков, a la carte, банкетов,

...

Novikov School — гастрономическая школа в центре Москвы с собственной кухней и кафе.

У нас постоянная загрузка:курсы, мастер-классы, мероприятия и ежедневная работа кухни.Ищем шеф-повара, который возьмёт на себя управление кухней и будет отвечать за результат.

Что нужно делать

• управлять работой кухни в полном объёме
• обеспечивать стабильное качество блюд и скорость отдачи
• контролировать соблюдение технологических карт и стандартов
• управлять

...

Личный шеф-повар выходного дня в семью

Описание вакансии:

Ищем профессионального шеф-повара для работы в частной семье. Основная задача — приготовление разнообразных блюд с учетом вкусовых предпочтений и соблюдение принципов здорового питания. Особое внимание уделяется диетическим меню.

Обязанности:

• Ежедневное приготовление завтраков, обедов и ужинов для семьи (5 человек)
• Разработка меню с учетом диетических предпочтений и ограничений
• Приготовление блюд, соответствующих принципам правильного

...

Мы запускаем абсолютно новый проект — премиальный мясной ресторан мирового уровня в самом центре Москвы, который станет новой точкой притяжения в городе. Мы говорим не просто о стейках, мы говорим о глубоком понимании мяса, авторских техниках. И нам нужен Шеф-повар, который разделит нашу философию и возглавит кухню.

Вашим наставником и идейным вдохновителем станет Сергей Балашов — бренд-шеф, чье имя является

...

Успешный ресторан приглашает в свою команду ШЕФ-ПОВАРА с опытом работы в ресторанах пивной концепции:

Обязанности:

• Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана;
• Контроль закупочных цен и качества продукции от поставщиков;
• Формирование команды кухни, участие в подборе, адаптации и обучении поваров и су-шефов;
• Оптимизация штатного расписания и графика работ персонала кухни;
• Приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль соблюдения рецептур;
• Организация работы

...

Кандидатов рассматриваем только через резюме!В ресторанный комплекс Оsteria Mario и Швили, требуется Шеф-повар

Условия:

• Оформление по ТК РФ - оплачиваемый отпуск и больничный
• Медкнижка за счёт Компании
• Оплачиваемое питание по staff-карте
• Корпоративные скидки
• Возможен карьерный рост в Холдинге

• График работы 5-2 по 8 часов (Выходные воскресенье и понедельник)

• Белая официальная зарплата (уровень оклада обсуждается, + бонус системы на ежемесячной

...

Мы компания объединяющая несколько независимых Ресторанов, где каждый является индивидуальным проектом.

Мы приглашаем, в наш новый проект "Кловелли" (Английский Паб) главного вдохновителя, организатора, генератора идей и творческого человека на позицию Шеф-повара!

Обязанности:

• Организация, контроль кухни заведения;
• Заказ продуктов, контроль себестоимости;
• Формирование команды поваров;
• Обучение поваров, контроль отдачи блюд;
• Контроль санитарного состояния;
• Инвентаризация.

Требования:

• Опыт работы с открытия заведения;
• Опыт работы

...

В лаунж-пространство igni с dairy-free кухней, где молочная продукция полностью исключена из меню, требуется шеф повар. Концепция уникальная и уже зарекомендовала себя ​​​​​​​в узком кругу гостей. Мы создаем вкусную еду для всех, которая создает ощущение легкости после еды у наших гостей. ​​​​​​​Основная задача шефа вывести на новый уровень качество кухни и эстетическую составляющую, чтоб начать рассказывать о концепции в медийном...

МИЛТИ — вкус, проверенный временем и миллионами.

Готовое блюдо от известного шеф‑повара? Легко! Мы производим и продаём вкусные, свежие блюда — без компромиссов в качестве.

История МИЛТИ началась в 2017 году.Сейчас у нас более 500 точек по Москве, области и в Санкт‑Петербурге — и мы растём дальше!

Секрет успеха прост: всё готовим сами, на собственном производстве. Контроль качества на

...

🏢 О компании

«Вилла Паста» — итальянский ресторан в особняке на Пятницкой, 26 (холдинг Gourmet Alliance). Мы ищем не просто шефа, а хозяина кухни. Того, кто понимает: вкусная еда — это результат чёткой экономики, контроля процессов и дисциплины.

📋 Обязанности (то, что реально будете делать)

💰 Контроль себестоимости и закупок:

• Ежедневно отслеживать фудкост (целевой не выше 24 %), анализировать отклонения.

...

Команда кулинарной лавки Муся и второе в поисках помощника шеф-повара

Мы предлагаем:

• ставка: 5000 руб/смена (на руки);
• 11-ч смены, график 4/3 5/2 3/3 (гибкий, учитываем ваши пожелания, с 9-20.00 или с 12.00-23.00
• официальное оформление, оплачиваемая стажировка (из ставки 4500 руб/смена) и отпускные в полном объеме;
• оформление медицинской книжки за счет компании;
• вкусные стафф-обеды, программа лояльности для сотрудников компании;
• драйвовая команда,

...

Обязанности:

• Разработка авторских меню для киноужинов и спец мероприятий. Создание новых блюд и концепций под различные фильмы
• Проработка Тех карт и Рецептур
• Расчет себестоимости блюд и оптимизация food cost
• Разработка десертов выпечки хлебо-булочных изделий собственного производства
• Подбор интересных и креативных вкусовых сочетаний и подач
• Разработка Стандартов подачи и серверовки
• Обучения поваров приготавлению поставленных блюд
• Контроль качества блюд и внедрения новых

...

Мы компания объединяющая несколько независимых Ресторанов, где каждый является индивидуальным проектом.

Мы приглашаем, в наш ресторан европейской кухни главного вдохновителя, организатора, генератора идей и творческого человека на позицию Шеф-повара!

Обязанности:

• Организация, контроль кухни заведения;
• Заказ продуктов, контроль себестоимости;
• Формирование команды поваров;
• Обучение поваров, контроль отдачи блюд;
• Контроль санитарного состояния;
• Инвентаризация.

Требования:

• Опыт работы с открытия заведения;
• Опыт работы в должности

...

В команду нового проекта — китайской рюмочной-пельменной «Харбин» на Покровке — приглашаем шеф-повара. Пельмени ручной лепки, авторские настойки и байцзю, атмосфера Северного Китая — формат, которого в Москве ещё нет. Предстоит работа в коммуникации с управляющим, финансовой службой, PR и собственником.

Важное: вы собираете кухню с нуля и растёте вместе с проектом — при тиражировании шеф, построивший первую точку, становится

...

Кандидатов рассматриваем только через резюме!В ресторанный комплекс Оsteria Mario и Швили, требуется Шеф-повар. Ресторан находится в ТЦ МЕГА Химки

Условия:

• Оформление по ТК РФ - оплачиваемый отпуск и больничный
• Медкнижка за счёт Компании
• Оплачиваемое питание по staff-карте
• Корпоративные скидки
• Возможен карьерный рост в Холдинге

• График работы 5/2 по 8 часов (Выходные воскресенье и понедельник)

• Белая официальная зарплата (оклад 150

...

"Здорово" — это сервис доставки натурального, сбалансированного питания для тех, кто всегда в движении, но не готов жертвовать качеством еды.

Наши блюда не содержат избытка сахара, соли, усилителей вкуса и добавок, от которых устаёт организм. В них простые, понятные ингредиенты.

🆕 «Здорово» – сервис доставки нового формата!

Заказ привозит наш курьер, но покупатель забирает его самостоятельно. Курьер движется по заранее

...

«Тюрки Diner» — ресторан тюркской кухни в Москве, объединяющий гастрономические традиции Турции, Азербайджана и Узбекистана с атмосферой современного городского дайнера. В проекте сделан акцент на яркий восточный вкус, открытую кухню, работу с мангалом, тандыром и казаном, собственное производство выпечки и десертов, стабильное качество блюд и гостеприимный семейный формат.

Сейчас мы ищем шеф-повара, который сможет уверенно управлять кухней, поддерживать высокий уровень

...

Сервис «Мой Повар» ищет шефов и личных поваров для работы в Москве.

Если вы умеете готовить так, чтобы клиенты возвращались снова – то у нас есть для вас заказы!

О нас:

«Мой Повар» – это онлайн-платформа, на которой клиенты выбирают своего личного повара и заказывают домашнюю еду у него напрямую: супы, горячие блюда, выпечку, салаты и десерты.

Мы уже работаем

...

Мы ищем шеф-повара, который не только любит свое дело, но и разбирается в цифрах, знаком и работал с итальянской кухней, готов к долгосрочному сотрудничеству.

Наличие портфолио (фото Ваших блюд) очень важно для нас!

Ваши обязанности:

• Разработка и введение меню. Ротация блюд основного меню. Разработка новых блюд. Проведение дегустаций
• Обеспечение бесперебойной работы кухни
• Обучение персонала. Организация и контроль кухни и персонала.

...