Работа: шеф-повар в Москве и Московской области , 7039 вакансий

Приглашаем на должность "Шеф-повара" в ресторан Сезам

Обязанности:

• создание, контроль ,проработка меню;Сезонное меню;Завтраки;Деловые Обеды
• планирование закупок‚ заказ продуктов;
• контроль резерва продуктов на складе;
• обеспечение качества производимой продукции;
• организация работы поваров и обучения вновь принятых сотрудников;
• контроль списания продуктов;
• контроль наценки;
• контроль качества.
• Инвентаризация
• Работа на кухне

Требования:

• опыт работы шеф-поваром не менее 3 лет в ресторане;
• Знание европейской кухни;

...

Говорово 163

Одинцово!!

Торговый центр Атлас ( 2 этаж )

Вдохновляй, твори, руководи!

Стань Шеф-поваром в ресторане, где каждый день — праздник вкуса и эмоций!

В нашем ресторане Funky Food, ты сможешь раскрыть свой кулинарный талант и стать частью команды, которая создает атмосферу радости и драйва для гостей.

Какие блюда ты будешь готовить?

Меню ресторана сочетает современные европейские и авторские

...

Обещаем интересные задачи, профессиональное развитие и перспективы карьерного роста.

В бары МОРЯК И ЧАЙКА ( 6 баров +)

в центре Москвы

требуется шеф-повар :

Обязанности:

Разработка и введение новых блюд для обоих баров;

• Составление рецептуры и стандартов приготовления
• Разработка и обновление меню, проведение дегустаций;
• Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, развитие, взаимодействие с HR;
• Обучение поваров и последующая координация работы;

...

В новый ресторан грузинской кухни требуется Шеф Повар

Знание грузинской кухни обязательно

Общий штат 5-6 человек.

Метро Раменки

Знание пищевой безопасности.

Контроль стоп листа.

Проработка новых блюд и введение сезонного меню(по ТТК от бренд шефа)

Найм и обучение новых сотрудников.

Контроль работы кухни.

Проверка заготовок и распределение поваров по станциям.

Взаимодействие по документообороту с директором ресторана, оформление сотрудников

График работы

...

Рыба Моя» — авторский проект Владимира Перельмана, который стал символом интеллигентной ресторанной культуры. Это место, где мы честны перед гостями и самими собой, где сервис — не формальность, а искреннее желание дать больше, чем ожидают.

Сегодня проект начал новое, активное развитие: мы запустили франшизу и открываем новые рестораны в Москве. Это путь роста не только для бренда, но и для

...

Команда ресторана "Made in Georgia" в Москва-Сити в поисках квалицированного и опытного шеф-повара со знанием грузинской и европейской кухни. ​​​​​​​

Цель нашего ресторана познакомить гостей с настоящей, исконно грузинской кухней: по старинным рецептам, со сбалансированными специями, из высококачественных продуктов, в стильном современном прочтении.

Обязанности:

• Контроль работы подразделения;
• Организация производственных процессов;
• Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств;
• Руководство персоналом

...

Обязанности:

• Разработка меню, рецептов и новых блюд, обновление меню (постное, сезонное, банкетное)
• Разработка технологических карт
• Закупка и контроль качества продуктов
• Управление кухонным персоналом, подбор, обучение, расстановка и контроль работы кухонного персонала
• Организация рабочего процесса распределение рабочего процесса, координация деятельности на кухне, поддержание трудовой дисциплины
• Поддержание чистоты на рабочих местах
• Контроль качества готовых блюд, проведение бракеража
• Составление калькуляций, контроль расходов на

...

Итальянский ресторан ищет активного шеф-повара.

Очень перспективная работа.

Стандартный набор требований:

- Профильное образование.

- Общий стаж работы на кухне не менее 5 лет;

- Опыт работы на должности Шеф-повара ресторана;

- Высокие организационные навыки;

- Знание и отслеживание последних новостей и трендов в индустрии питания, постоянное развитие, поиск новых лучших идей и решений;

- Знание материального учета: тех. и

...

В буфет-столовую корпоративного питания при театре (300 гостей ежедневно) требуется Шеф-повар/ Заведующий производством

Обязанности:

• Руководство и организация работы производства по обеспечению своевременного и качественного выпуска готовой продукции на раздачу столовой и зрительский буфет. А также имеется отгрузка готовой продукции на подведомственный объект. Полный контроль всех производственных процессов.
• Разработка меню, проработка и внедрение новых блюд.
• Управление персоналом (10 чел.). Контроль за

...

Загородный отель 4 звезды (40 км от МКАД) приглашает на работу Шеф-повара ресторанного комплекса (шведская линия, ресторан a la carte, веранда, бары, кафе, room service, банкетные и event-форматы (до 8 мероприятий в 1 день в высокий сезон)).

Мы ищем сильного профессионала, который сможет вывести гастрономическое направление отеля на новый уровень. Нам нужен человек, который умеет сочетать вкус, систему, лидерство

...

Сеть ресторанов «Грабли» — лидер сегмента самообслуживания (Free flow) на рынке Москвы. Более 20 лет мы радуем гостей домашней, интернациональной кухней и атмосферой уюта. Наши рестораны расположены в историческом центре столицы (в пределах Садового кольца), в шаговой доступности от станций метро. Мы ценим профессионализм, стабильность и стремимся к развитию.

Обязанности:

- Полное руководство работой горячего, холодного цехов и

...

Приглашаем на работу, на должность су-шефа, повара универсала в ресторан «Причал» (NOVIKOVGROUP),находящемся на ул. Ильинский Подъезд, 2-й километр, с1, д. Жуковка (Россия, Московская область, городской округ Красногорск, село Ильинское)

Обязанности:

Контроль работы производства

Обучение поваров

Контроль качества и количества заготовок

Помощь в подготовке заказа на продукты

Помощь в разработке и введении новых блюд

Требования:

Профессионализм и ответственность,Соблюдение норм СанПиН,

...

Обязанности:

• Обязанности:- Организация и контроль полного цикла работы кухни гостиницы (завтраки, обеды, ужины шведской линии, кофе-паузы, банкетные мероприятия, ресторан по меню а-ля карт)- Разработка и презентация меню с учетом сезонности и предпочтений гостей- Контроль качества приготовления и обеспечение бесперебойной подачи блюд, соблюдения технологий, санитарных норм и требований ХАССП- Контроль соблюдения техники безопасности и охраны труда-

...

Приглашаем на работу, на должность су-шефа, повара универсала в ресторан «Причал» (NOVIKOVGROUP),находящемся на ул. Ильинский Подъезд, 2-й километр, с1, д. Жуковка (Россия, Московская область, городской округ Красногорск, село Ильинское)

Обязанности:

Контроль работы производства

Обучение поваров

Контроль качества и количества заготовок

Помощь в подготовке заказа на продукты

Помощь в разработке и введении новых блюд

Требования:

Профессионализм и ответственность,Соблюдение норм СанПиН,

...

​​​​SOLARD GROUP - это многолетний опыт создания успешных гостиничных проектов и эффективного управления городскими и курортными отелями.

Мы создаем собственную философию гостеприимства и сервиса, в центре которой лежат забота о комфорте и соответствие ожиданиям самых взыскательных гостей для достижения максимальной рентабельности управляемых объектов.

Наши отели являются многократными победителями премий:* Russian Hospitality Awards;* Национальная гостиничная премия;*

...

Приглашаем на работу, на должность су-шефа, повара универсала в ресторан «Причал» (NOVIKOVGROUP),находящемся на ул. Ильинский Подъезд, 2-й километр, с1, д. Жуковка (Россия, Московская область, городской округ Красногорск, село Ильинское)

Обязанности:

Контроль работы производства

Обучение поваров

Контроль качества и количества заготовок

Помощь в подготовке заказа на продукты

Помощь в разработке и введении новых блюд

Требования:

Профессионализм и ответственность,Соблюдение норм СанПиН,

...

Отель GOPark приглашает в команду на должность «Шеф-повара»!

Мы ищем амбициозных, увлечённых своим делом профессионалов, активно включённых в операционную жизнь отеля!

Обязанности:

• Организовывать и координировать деятельность производства ресторанной службы (шведский стол, лобби-бар, банкетная служба)
• 5/2 ненормированный рабочий день, с плавающими выходными;
• Пробные 2 дня- среда и суббота;
• Официальное трудоустройство ТК РФ;
• Бесплатная парковка для сотрудников;
• Бесплатное питание;
• Униформа;
• Прачечная для

...

Ищем достойного кандидата на позицию ШЕФ-ПОВАРА, готового работать и отдаваться полноценно своей работе, брать ответственность и эффективно возглавить большое производство.

Важно! Мы ищем кандидата с опытом работы в столовых и/или на пищевом производстве с полным циклом.

Обязанности / задачи:

• полный контроль всех производственных процессов (соблюдение СанПиН, контроль холодильников, камер хранения и складов, маркировка, контроль технологии приготовления, контроль чистоты на

...

Добрый день!

В связи с расширением штата, мы ищем талантливого шеф-повара с опытом работы с паназиатской кухней.

Обязанности:

• Проведение инвентаризаций
• Контроль качества блюд
• Соблюдение ТТК
• Организация рабочего процесса на кухне
• Исполнительность
• Размещение заказов на ФК
• Контроль поставок
• Обучение персонала
• Соблюдение санитарных норм

Условия:

• Работа на территории работодателя
• Оформление по ТК РФ

В сеть легендарных ирландских пабов Pub Life Group требуется пополнение в качестве классного Шеф-повара!

Чем предстоит заниматься:

- Управление персоналом кухни;

- Организация и контроль полного технического процесса приготовления блюд, контроль соблюдения стандартов приготовления и подачи;

- Осуществление контроля по финансовым показателям заведения (Food-cost) и контроль качества блюд;

- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований

...