Работа: шеф-повар в Москве и Московской области , 5710 вакансий

Заведующий производством (шеф-повар)

Обязанности:

• Выполнять работу по приготовлению пищи: завтрак, обед, полдник.

  Ежедневно выдает продукты в соответствии с меню-раскладкой и блюдами, которые он готовит.

  Осуществлять взвешивание, следить за качеством получаемых продуктов, контролировать сроки реализации.

  Строго соблюдать технологию приготовления, норм закладки сырья и выход готовых диетических блюд.

  Выполнять своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.

  Проводить инструктаж поваров.

Требования:

• Строго соблюдать

...

Современный модный бутик-ресторан ANTE KOVAC — расположен в самом сердце города, по адресу Большая Дмитровка д. 11. Интересное место коллаборации высокой моды и ресторана с концепцией "ВКУСНО и КРАСИВО".

Сегодня мы ищем не просто сильного шеф-повара, а руководителя кухни, который сможет вывести ресторанный комплекс на новый уровень качества, экономики и сервиса.

Эта вакансия для Вас, если Вы

• уже работали шеф-поваром

...

Приглашаем шеф-повара в ресторан грузинской кухни «Чакапули»!

В связи с открытием второго заведения под брендом «Чакапули», мы расширяемся и становимся сетевым рестораном! После успешного запуска первого ресторана, мы с гордостью открываем новый проект, и нам нужен талантливый шеф-повар, который поможет нам сохранить и приумножить этот успех.

Если ты любишь гастрономию и умеешь вдохновлять команду — это предложение для тебя! Мы

...

Приглашаем в команду опытного шеф-повара (старшего повара) для работы в сфере общепита: фастфуд, ресторан, кулинария.

Обязанности:

— Организация работы кухни

— Контроль качества блюд

— Разработка и оптимизация меню

— Управление персоналом кухни

— Соблюдение санитарных норм

Требования:

— Опыт работы шеф-поваром / старшим поваром от 3-х лет

— Ответственность и организованность

— Умение работать в команде

— Знание стандартов

...

В связи с открытие нового проекта в центре Москвы мы ищем талантливого и опытного шеф-повара , который сможет возглавить нашу кухню и внести свой вклад в развитие.

Обязанности:

• Разработка и утверждение меню, с учетом сезонности, трендов и предпочтений гостей;
• Организация и контроль всего производственного процесса на кухне, включая закупку сырья, подготовку ингредиентов, замешивание теста , формовку, выпечку и декорирование;
• Обучение

...

Сеть корнеров с мультинациональной концепцией кухонь ищет креативного шеф-повара для трех азиатских корнеров (фудхолл ПARK).

Обязанности:

• Осуществляет руководство кухней.

• Обеспечивает организацию и контроль бесперебойной работы кухни.

• Направляет деятельность поваров на обеспечение выпуска блюд надлежащего качества и ассортимента в соответствии с тех.картами и стандартами отдачи.

• Проводит работу по эффективному использованию оборудования, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества блюд.

• Проводит

...

Мы — Управляющая компания, созданная для стратегического развития многоотраслевого промышленного холдинга. В нашу группу входят ключевые активы, включая: ООО «Мытищинский приборостроительный завод»,ООО «СТ-АВТО» (лидеры России в разработке и производстве автоспецтехники),а также компании в сфере безопасности, логистики и лизинга.

Сейчас мы ищем шеф-повара в столовую ООО "ЗАВОДЪ".

ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Стабильная заработная плата (белая, согласно ТК РФ)

• График работы:

...

Мы хотим обновить меню кафе и ищем опытного специалиста, который поможет проанализировать текущий ассортимент, разработать новые блюда, провести дегустацию, подготовить технологические карты и обучить команду кухни.Это проектная работа с конкретными задачами, фиксированной оплатой и возможностью дальнейшего сотрудничества при разработке сезонных меню.

Что предстоит сделать

1. Проанализировать текущее меню и обсудить новые блюда:

• Изучить результаты ABC-анализа меню и обсудить их

...

Приглашаем шеф-повара в действующий ресторан европейской кухни, расположенный в 1 минуте пешком от м. Бабушкинская.

Обязанности:

• Формирование и управление оптимальных бизнес-процессов на кухне для повышения скорости отдачи блюд в режиме активного гостевого потока;

• работа в тесном контакте с Управляющим рестораном, поварским составом и командой сервиса для обеспечения непрерывной отдачи качественных блюд;

• контроль и оптимизация бюджета ФОТ сотрудников

...

Описание вакансии

В действующее городское кафе в Подольске требуется опытный Шеф/Су-шеф/Повар-универсал с обязательным опытом приготовления пиццы. Ищем сильного, самостоятельного специалиста, способного уверенно работать на разных участках кухни.

Требования

— опыт работы поваром в кафе или ресторане от 3 лет;

— обязательный опыт приготовления пиццы;

— уверенная работа в горячем и холодном цехах;

— умение работать с тестом, формовать, собирать и

...

Вдохновляй, удивляй, твори!

Если кухня для тебя — не просто работа, а сцена для гастрономических открытий, и ты готов делиться своим мастерством в разных уголках города, присоединяйся к нашей команде разъездных шеф-поваров!

Что ты будешь готовить? Тебя ждёт разнообразие: от ежедневных блюд для корпоративных столовых до изысканных банкетных сетов и тематических ужинов. Ты сможешь проявить себя в разных форматах и

...

Вакансия компании: Японский Лось

В Ресторан - доставку японский кухни «Японский Лось» открыта позиция шеф-повара — лидера, который поможет нам задать высокую планку и выстроить безупречную работу кухни.

Что предстоит делать:

взаимодействие с бренд-шефом и управляющим ресторана;организация бесперебойной работы кухни,

обеспечение полного ассортимента блюд ресторана;

организация обучения и адаптации новых сотрудников кухни,

мотивация сотрудников на отличную работу,

обеспечение профессионального развития

...

Мы — EventyOn:

• успешный ивент-проект на стыке двух индустрий, развлечений и HoReCa, работаем с 2012 года;
• 19 собственных студий в Москве и Санкт-Петербурге;
• более 40 000 проведённых мероприятий и более 750 000 гостей;
• 9,8 из 10 — средняя оценка наших гостей за всё время работы;
• больше 15 иммерсивных форматов: кулинарные мастер-классы, арт-вечеринки, винное казино, коктейльные мастер-классы, квизы и многое другое;

...

Кулинарная фабрика "КОРОЛЕВСКИЙ ВКУС" -фабрика по производству блюд высокой степени готовности (горячие блюда, холодные, салаты, онигири, сэндвичи). У нас большие планы и новые проекты в связи с этим мы ищем в свою команду Шеф-повара Паназиатская кухня, холодные/горячие закуски.

Что мы предлагаем:

• Интересные задачи, много творчества.
• Место работы г. Королев
• График работы 5\2 с 08:00 (выходные дни пятница/суббота)
• Корпоративное бесплатное питание

...

XFIT — международный бренд фитнес-клубов в сегментах премиум и бизнес-классов

Мы приглашаем в нашу команду амбициозных и заинтересованных в успехе людей!

Основные задачи и зона ответственности:

Меню, продукт и качество

-Разработка, тестирование и регулярное обновление меню; сезонные предложения и специальные позиции.

-Проработка рецептур и технологических карт: состав, выход, технология, подача, нормы закладки и списания.

-Ежедневный контроль качества

...

На площадку для мероприятий (стендапы, квизы, фуршеты, банкеты конференции) а также ресторан, бар требуется Шеф-повар Вместимость заведения до 300 человек.

Кого мы ищем?

Специалиста с любовью к гастрономии, стойким желанием развиваться и расти в профессии

Талантливого организатора и управленца, заинтересованного в долгосрочном сотрудничестве

С опытом работы от 3-х лет в должности шеф-повара или бренд-шефа, опыт работы с банкетами и фуршетами

...

О компании

Мы — VKUSTECH: современная, динамичная и дружелюбная компания с амбициями, которые вдохновляют нас на развитие и новые достижения.

За 5 лет мы прошли путь от небольшого кулинарного цеха до крупного пищевого производственного комбината с присутствием в крупнейших розничных сетях страны. Сегодня мы оперативно управляем 3 современными площадками в Москве, а каждый этап нашего роста — это

...

Приглашаем на позицию шеф-повара в столовую класса А

Бизнес-центра "Красная роза".

Работа в комфортных условиях с современным оборудованием и профессиональной командой.

Шеф-повар (заведующий производством)

Часы работы :

9:00 - 18:00

Обязанности (с учётом требований БЦ класса А):

• Организация производства – полный цикл от планирования меню до контроля отпуска блюд, обеспечение бесперебойной работы всех цехов (горячий, холодный, заготовочный, пекарный, салаты, пицца).

...

Мы помогаем найти Шеф-повара для нашего франчайзингового партнера - Encore Саввин.Обязанности:

ENCORE FITNESS - это новое поколение клубов премиум-класса.Главная идея проекта — переосмысление привычного представления о фитнес-клубе. Помимо идеально подобранных программ и оборудования, особое внимание уделяется интерьеру, зонам релаксации и бассейна, а также интеграции новых технологий в инфраструктуру и тренировочный процесс.

ОТ ВАС МЫ ОЖИДАЕМ:

• Профильное профессиональное образование

...

Вдохновляй и твори: стань шеф-поваром в Bocconcino!

Мечтаешь создавать настоящие гастрономические шедевры и быть частью легендарной итальянской кухни? Присоединяйся к команде Bocconcino — ресторана с историей, атмосферой солнечной Италии и страстью к совершенству во всем!

Что необходимо готовить?

Традиционные итальянские блюда: свежая паста, пицца на тонком тесте, изысканные, морепродукты и многое другое. Мы ценим аутентичность и качество, поэтому каждый гость

...