Работа: шеф-повар в Москве и Московской области , 4072 вакансии

Достойный заработок;

перспективу карьерного роста до су-шефа;

обучение у лучших специалистов и курсы повышения квалификации;

официальное трудоустройство по Тк рф с предоставлением соцпакета;

возможность выбрать удобный Вам график работы;

вкусные обеды за счёт работодателя.

230р - 300 р часРаботать по технологическим картам;

приготавливать блюда и полуфабрикаты;

соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.

Проезд, Проживание, питание за счёт работодателяРабота в холодном и горячем цехах, умение работать по технологическим картам, приемка товара, соблюдение сроков годности продуктов

График работы 5/2Приготовление холодных/горячих блюд

- оформление по Тк рф - стабильная, своевременная заработная плата - бесплатное питание - график 5/2, 6/1 - зп от 80 000- Работа строго по технологическим картам; - Соблюдение санитарных норм и правил

Вакансия компании ООО "Валивер"

Ресторан.

- Испытательный срок; - Оформление по ТК РФ; - Гибкий график работы (5/2, 2/2, можно брать подработки); - Бесплатное питание; - Выплата 2 раза в месяц, без задержек; - Место работы - г. Люберцы. Если вы имеете опыт работы и навыки приготовления блюд европейской кухни, если вы готовы работать на полную ставку и соблюдать правила...

Шеф-пекарь, Шеф-технолог, Шеф-кондитер, Заведующий производством

Обязанности:

• Управление персоналом производства
• Контроль качества производимой продукции
• Контроль товарных остатков
• Контроль выполнения должностных обязанностей персонала
• Ввод новых позиций
• Регулярные проработки
• Знание всех участков производства
• Генеральные уборки
• Инвентаризации
• Документооборот (заполнение журналов и.т.д.)
• Коммуникация с бухгалтером-калькулятором

Требования:

• Опыт работы в должности Шеф-пекаря, Шеф-технолога, Шеф-кондитера, Заведующего производства
• Руководящие способности и опыт руководства
• Оперативность принятия решений
• Стрессоустойчивость
• Лидерские

...

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. ОПЫТ ОБЯЗАТЕЛЬНО

Зп обсуждается на собеседовании

Премии за хорошую работу!!!

Обязанности:

• Контроль качества блюд;
• Работа на горячем цеху;
• Контроль работы поваров/составление графиков;
• Документооборот/контроль и соблюдение санитарных норм;
• Работа с поставщиками (составление заказа и приём товара - оценка качества);
• Проведение инвентаризации;

Требования:

• Опыт работы с ГРУЗИНСКОЙ КУХНЕЙ от 3х лет;
• Документы, позволяющие работать в РФ;

Условия:

• График работы 6/1;

...

Су-шеф

Караоке -ресторан ЛУНАИщем Су-Шефа (с хорошим опытом)

Требования:

- Опыт работы крепким Су-шефом на европейской/авторской кухне от 3 лет. Желание развиваться. Трудолюбие, внимательность, порядочность, адекватность.

- Медкнижка.

Стандартные обязанности работы Су-шефа на Кухне:

- Контроль качества приготовления и отдачи блюд. Полный цикл.- Самостоятельное приготовление блюд

- Заказ/прием продуктов. Мониторинг цен.- Контроль дисциплины коллектива на Кухне-

...

Молодая и амбициозная команда с пятилетним опытом работы на рынке Москвы ищет су-шефа в перспективный проект на Покровке!

Мы открыли современную китайскую лапшичную "Лан Ма" и теперь ищем су-шефа, с которым мы будем вместе развиваться и завоевывать сердца гостей!

Вот что будет делать су-шеф в Лан Ма:

- организовывать работу кухни и отдавать блюда по ТТК;

- контролировать товарное соседство

...

НОВЫЙ Ресторан испано-португальской кухни. Команда поваров под руководством мишленовского шефа Адриана Кетгласа и Евгения Цыганова представляет к еду в канонах актуального fine dining, эталонные национальные блюда в современной ресторанной подаче и конечно же много огня.

Чем ты будешь заниматься:

• Организация работы команды совместно с Шеф-поваром
• Составление заявок по чек листу
• Контроль соблюдения чек листов на позициях
• Контроль отдачи блюд на

...

В Кафе "Ферма" на площадке «Городская ферма» на ВДНХ требуется Су-шеф повар.

«Городская ферма» - это загородное пространство внутри города, которое позволяет погрузиться в фермерскую жизнь, изучить элементы животноводства и растениеводства, проникнуться любовью к природе и животным, получить положительный эмоциональный заряд как детям, так и взрослым, улучшить общение внутри семьи, возможность насладиться вкусной фермерской едой, наполняя площадку кипящими, бурлящими, интересными

...

В команду сети кафе Dizengof 99 приглашаем Су-шефа с опытом работы на аналогичной должности не менее 2-х лет!

Обязанности:

- Контроль работы кухни и отдача блюд по ТТК;

- Контроль товарного соседства и сроков хранения продуктов;

- Составление заявок на продовольственные товары, контроль качества их поступления и реализации;

- Высокая скорость отдачи блюд;

- Работа на открытой кухни!;

-

...

Обязанности:

● Организация, контроль производственных процессов приготовления блюд;

● Составление технологических карт;

● Руководство персоналом кухни;

● Проведение аттестации поваров;

● Контроль качества сырья, ротации;

● Соблюдение технологий производства, санитарных требований, условий хранения и пр;

● Проведение инвентаризации;

● Ведение отчетной документации;

● Набор поваров в команду, проведение собеседований;

- Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет;

...

В команду Ресторана "Erwin. Павильон" на Патриарших прудах ищем су-шефа

Интересно? Тогда скорее откликайся!

Обязанности:

• Организация работы кухни
• контроль качества отдачи блюд на раздаче
• участие в инвентаризации
• контроль заготовок
• Контроль списаний
• контроль остатков продукции и составление заказов

Требования:

• График 5/2 или 4/2
• опыт работы от 1го года в премиум сегменте
• Чувство вкуса
• Знание санитарных норм
• Работа в команде
• Наличие медицинской

...

В рестораны "Олива", "Трюфель" Курорта "Ерино" требуется су-шеф:

Обязанности:

• Организация рабочей смены поваров
• Контроль работы кухни и отдача блюд
• Контроль качества и скорости приготовленных блюд, норм расхода сырья и полуфабрикатов
• Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции
• Участие в инвентаризациях
• Контроль поддержания порядка на кухне

Требования:

• !Опыт работы су-шефом в отелях от 3-х лет обязателен!
• Знание правил первичной кулинарной обработки

...

В КОМПАНИЮ С СЕТЬЮ СТОЛОВЫХ ПО МОСКВЕ ТРЕБУЕТСЯ СУ-ШЕФ С АМБИЦИЯМИ ШЕФ ПОВАРА.

Обязанности:

работа в столовой при бц метро аэропорт, так же работа и на других объектах компаний если потребуется, выездные мероприятия (кейтеринг) и тд. больше информации на собеседований.

Требования:

образование профильное, опыт работы поваром, официальное трудоустройство!!! наличие медицинской книжки, военного билета для военнообязанных

Условия:

график работы 5/2 с

...

Обязанности:

• контроль соблюдения рецептур и технологии при приготовлении блюд
• контроль соблюдения правил хранения продуктов и заготовок
• приготовление блюд, помощь поварам и обучение
• ведение ежедневных списаний
• выполнение поручений шеф-повара
• соблюдение требований санитарии и безопасности труда
• проведение инвентаризации
• обучение персонала
• контроль за наличием продуктов
• формирование заказа для закупки продуктов

Требования:

• опыт работы су-шефом от 1 года
• наличие мед книжки

Условия:

• оформление по

...

Обязанности:

• Контроль соблюдения качества и технологии приготовления блюд в соответствии с технологическими картами;
• Разработка новых блюд совместно с шеф-поваром;
• Контроль качества входящего сырья;
• Управление персоналом: контроль работы, отбор и ротация в случае необходимости, обучение;
• Проведение и разбор инвентаризации;
• Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств производства;
• Ведение отчетной документации, планирование и организация заказов;
• Контроль за порядком и чистой на

...

В ресторан-бар "Счастье" рассматривается кандидат на позицию Шеф-кондитер.

Обращаем Ваше внимание, что есть возможность прохождения тестинга.

Обязанности:

• Планирование, организация и контроль работы кондитерского цеха;

• Планирование и организация технологического процесса по изготовлению кондитерских изделий;

• Учет и контроль наличия необходимого запаса продуктов и материалов;

• Координация деятельности кондитерского цеха с другими структурными подразделениями предприятия;

• Контроль соблюдения технологии приготовления кондитерских изделий;

• Участие в проработках,

...

В Европейский ресторан Hamster Премиум Класса требуется Су шеф.

Обязанности:

• Организация и контроль работы сотрудников кухни
• Работа с документацией, тех. картами
• Приготовление блюд согласно тех.картам
• Поддержание порядка в рабочей зоне
• Обучение новых поваров, наставничество
• Проведение инвентаризации

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет в должности су-шеф
• Знание Европейской кухни
• Опыт приготовления пиццы
• Активность, обучаемость, любовь к своему делу
• Развитые управленческие навыки

...